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陕西八大碗“细八大碗和粗八大碗” 你知道么[ 新闻]

发布时间:[2017-05-12 16:47:09]更新时间:[2017-05-12 16:47:09]
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    八大碗是陕西关中地区在过去逢年过节才做的传统美食小吃,八大碗在老陕的生活中,是少不了的美食,生诞寿辰、婚丧嫁娶、孩子满月等日子都少不了它。不过你不知道的是,八大碗其实爱分为“细八大碗”和“粗八大碗”吧?陕西八大碗,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。(文章来源:腾讯大秦网)





    责任编辑:罗红